九州グルメ －ハンバーグ最高値更新!!

今回の旅行の目的のひとつ。

先日TVで見て訪れてみたかった店「ステーキ蜂　博多リバレイン店」。

Orderしたのはその名も「スーパーセレブハンバーグ」。　3日前までに予約しなければいけません。

ステーキ肉を贅沢にハンバーグにし、＋フォアグラ＆トリュフというのがこのメニューなのですが、時期的にトリュフはサマートリュフしかない（サマートリュフは若干廉価）のでトリュフがない分30％くらいPriceDownになります。

ただし、私のハンバーグ史上、もっとも高価であることにかわりはありません。

この肉をすべてハンバーグにします。　佐賀牛サーロインですね。

こんな感じでシェフが眼前で2本の包丁を使ってミンチします。　ちょっともったいないような、、、

こちらも立派なフォアグラです。

で、これらをアンティークのお皿にもりつけてくれて、

「スーパーセレブハンバーグ」の完成です。

シェフは来週東京に呼ばれてTV出演、「スーパーセレブハンバーグ」をつくるそうです。