チャンピオン牛 －ミート矢澤

五反田のミート矢澤にチャンピオン牛が入荷したとのことで行ってきました。

こちら特別メニュー表。　残念ながらすでにシャトーブリアンは売り切れ。　フィレ１５０gをOrderすることに。

こちらが焼きあがり。　北海道牛は珍しいですね。　ソースは４種それぞれ楽しめます。

切り口はこんな感じ。　ミディアムレアでの焼きあがり。

デザートはちょっと甘すぎでした。　

肉はさすがに柔らかい上質なものでした。