念願の「かわむら」

知る人ぞ知る銀座の「かわむら」でＤｉｎｎｅｒ。

すでに数カ月先まで予約はいっぱい。　お客さんが必ずリピート予約をされているようなので当然ですね。

ワインの持ち込みはフリーとのことからとっておきの1本を持参しました。

こちらメニューは「なんでもあり」。

今回は紹介いただいた方とほぼ同じメニューにて

タルタルステーキ

鮑のステーキ

サーモン　カルパッチョ

サラダ盛り合わせ

フィレステーキ　150g

ビーフチャーハン

デザート盛り合わせ（プリン、ヨーグルトソルベ、バニラアイス）

コーヒー

かなりの満腹感です。　

いくつか写真でご紹介。

巨大鮑のステーキ。　掌2つ分くらいのステーキを3人でShareしました。　柔らかい身＆肝のソテー。

こちらがメインのフィレ。　このぶ厚いステーキをじっくり焼き上げます。　この厚みでもナイフで簡単にカットできます。　やはり「肉」はいいですねぇ。

持参したワインはこちらDRCラ･ターシュ２００６。　若いのでまだ飲んではいけないのでしょうが、貴重な「かわむら」での食事なのであわせるべく、、、　でも０６、結構今でも楽しめます。

隣のお客さんんがOrderしたこちらも味あわせていただきました。

「ドン･ペリニヨン･エノテーク･ロゼ　１９９０」。先日ニューリリースされたばかりの「Higherピンドン」です。

同席させていただいた方から「かわむら製ビーフサンド」までおみやげにいただきました。

前夜に引き続き、贅沢なブレックファストとなりました。

贅沢な食空間でした。　また10月に予約確保！！

コメント 2

さきほどコンビニで立ち読みしていたら・・・
今日発売の月刊ヤングマガジンで連載している「ネイチャージモン」で「かわむら」が紹介されていました。
（寺門ジモンが主役の肉専門のグルメ漫画です）

非常に『肉の繊細さ』を大事にされるお店のようですね。

このように・・・
「漫画」や「ブログ」や「コミュの書込み」で食べて飲んだ気分に浸るのが僕の趣味です（笑）
by やまもと (2010-06-09 09:23) 

やまもとさん、

寺門ジモンって「焼肉」と思ってたんですけど「かわむら」にも触手を伸ばしてるんですね。　

by 有明のサラリーマン (2010-06-09 11:26)