春菜づくし －銀座小十

久々参加のブル魂さんの会。　テーマ「春菜づくし」＠銀座小十

ワインは10人で

シャルトーニュ・タイエ・フィアクル　NV　×２

ムルソー・コルバン　０５　ヴァンサン・ザンセール　×２

キザン　１０　機山洋酒工業　×１

ニュイ・サン・ジュルジュ・1er Cru・クロ・デ・ザル・ジリエール　００　ダニエル・リオン　×２

アンリオ・アンシャンテルール　８９　×２

と、各々をたっぷりと。

料理もいくつか写真で。

まずは付出しの「平貝春菜づくし」。　かなり巨大です。　本日は「十七菜」だったそうです。

お椀。　この後定番のお造りが供されたのち、、、

焼もの。　和牛、甘鯛、タケノコの木の芽と盛りだくさん。

その後煮物が出された後、

ご飯は貝づくしご飯。　2杯いただき満腹。

最後のデザートもおいしく〆。　ちなみに銀座小十は今の場所を5月で一端Close。6月より近所ですが移転して再開するそうです。