日本出張 Part1

めちゃくちゃ久しぶりに書き込みます。

何かと忙しく。。。　旧正月を前に、先月末から東京で事業計画審議→香港に戻って自社の審議→再度日本へ行き、関係会社の審議と矢継ぎ早に。　ただ「しっかりOnとOffは切り替えましたが（苦笑）

まず前半戦。

久々のT会、、、さらに久々の新橋「ピアット・デル・ベオーネ」にて。テーマは「アルマン・ルソー　解禁！！」

せっかく９９でそろえようとしてたので同じクロ・ド・ラ・ロッシュを持ち込み。　よいアクセントになった様子。

続いて著名なステーキ店「麤皮」の分店、哥利歐にて

定番のサーロインステーキです。　３５０gくらいかな？

続いて西洋銀座のすし店、「真魚」　海老蔵プロデュースの店。

ホテルのクロージング（５月）にあわせ閉店するも、銀座界隈で再出店するそうです。（店名は変わる可能性あり、ただし現在の電話番号は変わらないそうです）

ちょうど暇な夜に自由が丘ワインスクールの「ジャック･セロスの挑戦！　リューディー6種類比較試飲」を受講。　講師はジャーナリストの柳さん。

シャルドネ主体の３種は結構違いがわかりやすかったのですがピノ主体の３種は各々のリューディーの特徴的な味わいでないような。。。　こなれてない感じ。。。

数年ぶりに新橋の「第三春美鮨」で握り。

仕入れにこだわる長山さんの鮨は結構好きです。　すべてのネタに産地・仕入れ情報を開示します。

香港に戻る直前に節分タイミングに重なったので、数人に集まっていただき「恵方巻きを食べる会」＠銀座大野。（オザミグループ）

豆を喰いながら、、、

南南東を向きながら一気食いしました。

翌日、いったん香港に戻りました。　こうみると喰ってばっかりだな。。。　そしてまたその３日後、日本へ。。。（続く）